Air Fryer: como foi inventado o aparelho que virou um fenômeno da cozinha #bbcnewsbrasil

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O engenheiro holandês Fred van der Weij inventou a air fryer em 2006, para que cozinhar alimentos crocantes com pouco óleo. A chave para fazer isso foi uma ideia que ele patenteou: a tecnologia de ar rápido. Sua filha Suus explica como sua máquina deixou de ser um protótipo de madeira que lembrava uma casinha de cachorro para se tornar o fenômeno global que é hoje.