Páscoa: 45 milhões de ovos devem ser produzidos no país

A Associação Brasileira da Indústria de Chocolates prevê a produção de 45 milhões de ovos de Páscoa neste ano e com aumento de preços. O número é cerca de 10% menor do que no ano passado mas, por outro lado, haverá mais variedade.

A expectativa da entidade é que 100 novos produtos sejam lançados em 2025 pelos principais fabricantes.

Um desafio que o setor tem de enfrentar é a alta do principal insumo do chocolate, o cacau. A elevação no preço foi provocada pela quebra da safra em Gana e na Costa do Marfim.

Os dois países respondem por 60% do mercado mundial. A Páscoa no Brasil costuma gerar oito mil empregos temporários. Em média, 20% se tornam fixos, com carteira assinada.

Com informações da BandNews