Tradicional bar de Curitiba reabre no dia 20

Quase 6 anos após o encerramento das atividades, o Aqueces Bar reabre as portas no dia 20 de novembro. A casa volta com a proposta de “botecagem refinada” e ambiente inspirado no espírito paulistano de happy hour.

Originalmente inaugurado em 2015, o Aqueces se destacou pela inovação ao oferecer já naquela época um cardápio com petiscos assinado pelo renomado chef pernambucano Ivan Lopes, eleito quatro vezes Chef 5 Estrelas; e uma carta de drinks autoral assinada pelo bartender Igor Bispo – se consagrando o primeiro boteco da cidade a apostar na tendência da coquetelaria. Eles retornam ao local. 

A nova fase da casa mantém o menu que fez sucesso, incluindo o pastel de carne de onça, as coxinhas de camarão e a linguiça artesanal recheada com provolone, além de adições e releituras de novos pratos, como picanha em tiras com farofa de banana, bolinho de feijoada com carne seca e parmegiana no palito. “Nosso desafio sempre foi criar pratos simples, mas que carreguem a essência de um chef de renome em um ambiente descontraído”, diz Glaucio Gonzaga, empresário à frente do Grupo Bossa, que conta com diversos empreendimentos de sucesso na capital paranaense, entre eles o Bossa Bar, o CanaBenta, Mansão Jardino e o Pinot Wine Bar.

Além dos petiscos, o cardápio contará com sandubas especiais, entre eles o Da Casa, preparado com alcatra, queijo coalho, maionese artesanal, pimentão confit e rúcula, a Moelada ao molho de tomate, e o Wrap Vegan, com massa tradicional de wrap, cogumelos, cenoura, tomate, alface, cebola roxa e maionese artesanal. Na parte de sobremesas, os adorados bastonetes de tapioca com calda quente de doce de leite, churros de doce leite e panelinha de brigadeiro.

Outro diferencial do Aqueces foi seu pioneirismo na coquetelaria curitibana, com drinques autorais criados por um dos melhores bartenders do Brasil.

Além disso, o bar vai contar com música ao vivo para embalar o happy hour e o pré-balada dos curitibanos.

O Aqueces Bar volta a funcionar a partir do dia 20 de novembro, quarta-feira, na Rua Senador Xavier da Silva (nº 242), no Centro de Curitiba.

Informações: Lorena Pelanda, com assessoria