Vindima Goethe 2025 começa neste sábado (11) no Sul de SC

Os municípios que fazem parte dos Vales da Uva Goethe, no Sul de Santa Catarina, estão prontos para receber visitantes de todo o Brasil para a Vindima Goethe 2025. A programação da 17ª edição da festa começa neste sábado (11) e se estende até 9 de fevereiro de 2025.

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O evento, promovido pela Prefeitura Municipal de Urussanga, Sebrae/SC e Associação ProGoethe, celebra a cultura, as tradições italianas e os vinhos singulares elaborados com uva Goethe, reconhecidos como Indicação Geográfica (IG). “Para a Cultura e o Turismo de Urussanga é muito positivo começarmos o ano celebrando a colheita, que para nós é sinônimo de prosperidade. A Vindima é uma experiência única, que envolve todas as instâncias no entorno da uva goethe, dos parreirais à mesa, adentrando pelos saberes e sabores locais. Os parreirais estão lindos e as vinícolas estão prontas para receber os visitantes”, destaca a secretária de Cultura, Turismo e Esporte de Urussanga, Vanessa Lopes.

Uma experiência completa nos Vales da Uva Goethe

O primeiro final de semana oficial da Vindima Goethe, entre os dias 11 e 12 de janeiro, será repleto de atividades que vão desde a colheita simbólica na Pousada Vale dos Figos, que dá início a programação, até experiências exclusivas em vinícolas da região.

“O vinho Goethe é mais que uma bebida; ele reflete a identidade, a história e o carinho das pessoas que vivem e trabalham nos Vales da Uva Goethe. Na Vindima também celebramos a consolidação de iniciativas como o Programa Origem Santa Catarina: Turismo Gastronômico e Indicações Geográficas. Parcerias que valorizam produtos e serviços típicos e tradicionais, fortalecendo os destinos turísticos de Urussanga e Vales da Uva Goethe, destaca Guilherme Bianchini, presidente da ProGoethe.

Destaques do primeiro final de semana:

Casa Del Nonno
Vinhos & Queijos: Harmonização especial e visita guiada (11/01 às 10h).
Imersão Goethe: Apresentação de lotes exclusivos com o winemaker Matheus Damian (11/01 às 15h).
Vigna Mazon
Wine Day: Degustação de vinhos, espumantes e antepastos, almoço típico e pisa da uva. Música ao vivo aos finais de semana.
Espaço Artes e Artesanato: Interação com artistas locais.
Vinícola Trevisol
Exposição Colheita de Memórias: Fotografias da história da vindima (11/01 à tarde).
Pannevin: Brusquetas, tábua de frios e vinhos harmonizados (10 e 11/01).
Vinícola Bianco
Colheita e Pisa das Uvas: Almoço harmonizado com vinhos e espumantes (11/01).
Vinícola De Nonni
Pisa da Uva e Tombo da Polenta: Almoço com música italiana ao vivo (11/01).

Experiências para todos os sentidos

Além da programação nas vinícolas, a Vindima Goethe 2025 oferece passeios de Maria Fumaça nos dias 12 e 19 de janeiro, uma missa especial no Dia de São Vicente (23/01) e muitas opções gastronômicas e de hospedagem.

A 17ª Vindima Goethe conta com o apoio da Unesc, BRDE e Sicoob/Credisulca.
Para reservas e informações, acesse: sebrae.sc/vindima-goethe.

Vales da Uva Goethe a primeira Indicação Geográfica de Santa Catarina

Os Vales da Uva Goethe se destacam como a primeira Indicação Geográfica de Santa Catarina, conquistada em 2012, quando receberam a indicação de procedência pelo INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial). A área geográfica dos vinhedos abrange as cidades de Urussanga, Pedras Grandes, Morro da Fumaça, Cocal do Sul, Treze de Maio, Orleans, Nova Veneza e Içara.

A uva americana foi trazida para Santa Catarina em 1890 por Giuseppe Caruso Mac Donald, regente do consulado italiano com forte ligação com a vitivinicultura. A variedade recebeu o nome do escritor e filósofo alemão, Johann Wolfgang von Goethe, e se adaptou muito bem às condições de solo e clima da região. Atualmente, são 55 hectares cultivados, com seis vinícolas associadas à Progoethe, Associação dos Produtores da uva e do vinho Goethe, produzindo vinhos tranquilos, frisantes e espumantes Goethe.

A variedade Goethe, cultivada nessas terras baixas do Sul catarinense, é especialmente adaptada às condições únicas da região, que combina as características das encostas da Serra Geral com o litoral sul.
A PROGOETHE, fundada em 2005, desempenha um papel crucial na manutenção desse registro, promovendo a valorização e reconhecimento da Indicação Geográfica.

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